河南县域经济网讯 进入九月，气温波动较大，食品易腐败变质，食物中毒风险显著升高，正是秋季食品安全管理的关键时期。为有效防范化解秋季食品安全隐患，持续巩固食品安全治理成效，保障辖区群众饮食健康，卧龙岗街道全面开展秋季食品安全常态化排查整治行动，全方位织密织牢食品安全防护网。
街道结合辖区实际情况，聚焦农贸市场、沿街餐饮店、小作坊、副食门店、校园周边商铺等重点区域，围绕熟食卤味、散装糕点、冷冻食品、生鲜食材、儿童零食等秋季高风险品类，开展全覆盖、无死角的隐患排查工作。重点检查食品保质期、储存温度、经营场所卫生条件、食材加工流程、留样制度落实、从业人员健康管理等关键环节，细致排查食品腐败变质、交叉污染、违规加工等各类风险隐患。针对排查发现的卫生不达标、货品摆放不规范、进货台账不健全、临近过期食品未及时清理等问题，工作人员当场督促经营主体立行立改；对存在隐患的点位建立整改台账，要求限期整改，后续跟进回头复查，做到发现一处、整改一处、清零一处，坚决将食品安全风险化解在萌芽状态。
与此同时，工作人员同步向经营商户、过往居民普及秋季饮食安全常识，提醒群众秋季饮食要注意荤素搭配，减少生冷食物摄入，熟食需彻底加热后食用，切实提升群众的自我防范意识。
下一步，卧龙岗街道将紧盯秋季食品安全特点，保持常态化高压排查态势，细化监管举措、强化源头治理、深化宣传引导，持续筑牢辖区食品安全坚实屏障，全力保障群众饮食安全、身体健康。
责任编辑：张丽雯