河南县域经济网讯 国庆假期结束，学子重返校园。为严格落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实校园食品安全包保责任，守护返校学生饮食健康，内乡县岞𪨰镇党委书记李晓鹏一行到镇初级中学，开展节后校园食品安全专项督导检查，并落实领导陪餐制度，与返校学生共享开学第一餐。
节后复课，校园食堂食品安全保障工作事关广大青少年身心健康。检查组直奔食堂后厨，实地查看操作间环境卫生、食材库房储存条件、生熟食材分区管理、“三防”设施运行等现场情况。仔细查阅食材索证索票、进货查验、食品留样、餐具消毒、从业人员健康证明等全套台账资料，逐项核查节后食堂复工各项食品安全举措落实情况，排查风险隐患。
午餐时段，食堂内秩序井然。李晓鹏按照陪餐制度规定排队取餐，坐到学生中间与同学们同桌就餐，实地品尝开学第一餐饭菜。就餐过程中，他细致询问饭菜温度、餐食分量、菜品口味，认真倾听同学们对食堂菜品、就餐服务的意见建议，规范填写陪餐记录，同时叮嘱同学们爱惜粮食，自觉践行光盘行动，养成勤俭节约的良好习惯。
“校园食品安全是底线民生，丝毫不能松懈。”李晓鹏强调，国庆假期过后学校食堂复工复产，更要绷紧食品安全这根弦。学校必须牢牢扛起食品安全主体责任，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，把好食材采购、储存、加工、留样各个关口；结合学生成长需求，持续优化菜品搭配，兼顾营养均衡与口味适配。
镇市场监管、教育、应急等职能部门要强化协同联动，常态化开展校园食品安全督导检查，形成监管合力，从源头防范化解食品安全风险，用心守护广大在校学子“舌尖上的安全”，为学生安心求学、健康成长保驾护航。（杨林山）
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