在集体聚餐现场,县市场监管局抽检股专业人员对聚餐所用食材进行采样,并严格按照食品安全标准和操作流程,运用快检车上的先进的检测设备和技术手段,对食材进行检测,做到应检尽检。
县市场监管局相关负责人表示,食品安全快检能够及时发现和防范化解食品安全风险隐患,提升食品安全监管水平,更好地保障食品安全,服务民生。
安棚镇食安办工作人员则重点检查了聚餐所使用的原料采购来源、食品加工流程、食品储藏用具、健康证明、场所及人员卫生等情况。
工作人员还向群众宣传了《中华人民共和
下一步,安棚镇食安办将持续加强食品安全的日常监管,强化与县市场监管局等部门的联动,加大快速检测力度和频次,严格落实食品安全风险防控机制,全力保障人民群众“舌尖上”的安全。(张潇 杨涛)
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