此次行动检查对象主要以餐饮、超市商户等食品经营主体为重点,对商户悬挂营业执照情况,食品经营门店证照是否齐全,生产厂家、生产日期、保质期和外包装是否合格,经营环境是否达标等方面进行检查。重点检查食品经营单位是否存在超范围经营、销售过期、“三无”等违法行为,着力消除在环境卫生、食品贮存等方面的风险隐患,要从源头上预防食品安全事故发生,确保群众的饮食安全得到有效保障。
下一步,小史店镇将持续深入推进食品安全监管工作,不断强化监管责任力度,压紧压实食品安全各项责任措施,消除食品安全风险隐患,筑牢食品安全防护墙,为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。(蒋金磊 颜如玉)
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